Blog
BIER PRAAT
Amerikaans Bierlandschap 2024: Dalende Productie en Stijgende Passie
In 2024 vertoont de bierproductie in de Verenigde Staten een dalende trend, met een afname van 4% in de productie door ambachtelijke brouwers, die in totaal 23,1 miljoen vaten produceerden, terwijl de totale biermarkt met 1,2% kromp. Ondanks deze daling blijft het marktaandeel van ambachtelijke brouwers stabiel op 13,3%. Het ambitieuze doel van 10.000 operationele brouwerijen blijft buiten bereik, met momenteel 9.612 brouwerijen, waarvan het aantal voor het eerst sinds 2005 is gedaald. In 2024 openden 434 nieuwe brouwerijen, terwijl 501 sloten. In de top 50 van bierproducenten zijn aanzienlijke verschuivingen zichtbaar, waaronder de opkomst van Tilray naar de derde plaats na strategische overnames en de introductie van nieuwe spelers zoals Barrel One Collective en Craft ‘Ohana. Deze ontwikkelingen onderstrepen de dynamische aard van de industrie en de aanhoudende passie voor ambachtelijk bier, ondanks de uitdagingen en onzekerheden binnen de sector.
Vier de Eerste Verjaardag van Moon Dog Wild West: Rootin’ Tootin’ Saloonfeest Vol Westernplezier!
Moon Dog Wild West viert zijn eerste verjaardag in Footscray met een groot saloonfeest, waarbij ze een jaar vol avonturen en successen in de schijnwerpers zetten. Het thema-café, dat inmiddels een geliefde plek is geworden voor zowel de lokale gemeenschap als weekendfeestgangers, biedt een unieke ervaring met gratis cowboyshots, livemuziek en een mechanische stier. In het afgelopen jaar is de stier maar liefst 35,687 keer bereden en zijn er 18,459 cowboyshots geserveerd, terwijl bezoekers genoten van meer dan 250 uur live countrymuziek. Ondanks enkele uitdagingen kijkt Sales Director Brook Hornung met trots terug op het succes en de steun die ze hebben ontvangen. Het verjaardagsfeest op 26 april belooft een onvergetelijke avond te worden, en het bedrijf breidt zijn aanwezigheid uit in Melbourne met de aanstaande opening van de Moon Dog Beach club in Frankston, wat hun totaal op vijf locaties brengt.
Yacht Water: De Verfrissende Revolutie in Tequila Seltzers
Yacht Water is een nieuwe tequila seltzer lijn die een frisse wind brengt in de wereld van alcoholische dranken, ontwikkeld door de samenwerking tussen artiest Lil Yachty en muziekproducent Kevin Coach K Lee, onder de vlag van Sneaky Pete Spirits van Atlanta’s Monday Night Brewing. Geïnspireerd door de klassieke Ranch Water cocktail uit West Texas, biedt Yacht Water een moderne draai met zijn natuurlijke ingrediënten, zonder additieven, waaronder echte reposado tequila en key lime sap. Bij de lancering zijn er drie unieke smaken: Key Lime, Jalapeno en Sunrise, elk met een alcoholgehalte van 5,8%, verkrijgbaar bij geselecteerde retailers in Georgia en Tennessee. Deze seltzers zijn perfect uitgebalanceerd met een knapperige en verfrissende smaak, en bieden liefhebbers van tequila seltzers een verfrissende en natuurlijke keuze om van te genieten.
Proost op Uitmuntendheid: Beleef de Beer & Brewer Awards 2025 in Sydney
Maak je klaar voor een onvergetelijke avond vol erkenning en gezelligheid bij de Beer & Brewer Awards 2025, die op dinsdag 21 oktober plaatsvindt in de gloednieuwe Mountain Culture Brewery in Redfern, Sydney, als onderdeel van Sydney Beer Week. Dit evenement viert de uitmuntendheid binnen de Australische bierwereld en erkent de mensen, locaties en producenten die de industrie vooruit helpen, met categorieën variërend van Beste Bierlocatie en Beste Bierlancering tot Rijzende Ster en Levenslange Prestatie. Mountain Culture, bekend om zijn innovatieve benadering van ambachtelijk bier, is de perfecte plek voor deze viering van vakmanschap, gemeenschap en cultuur. Deb Jackson, commercieel manager van Beer & Brewer, benadrukt dat het evenement niet alleen draait om prijzen, maar ook om samenkomen en het glas heffen op degenen die de standaard verhogen. Peter Anstey, managing director van Sydney Beer Week, voegt toe dat de samenwerking met Beer & Brewer logisch is en dat de awards draaien om het erkennen van de mensen achter het ambacht. Of je nu een brouwer, locatiebeheerder, leverancier of bierliefhebber bent, de Beer & Brewer Awards beloven een niet te missen avond vol erkenning en verbinding te worden. Tickets zijn binnenkort verkrijgbaar.
Bieravonturen: Ontdek Verhalen, Innovaties en Klassiekers!
Welkom in de fascinerende wereld van bier, waar we de nieuwste ontwikkelingen in de industrie verkennen, van de spannende uitbreidingen van Modern Times Beer en New Glarus tot het prestigieuze succes van Highland Park Beer en de nostalgische terugkeer van Sierra Nevada’s Throwback Pack. Ontdek grappige anekdotes, zoals die van de bekende Dan Carey, en reis mee naar Schilling Beer voor een schat aan ervaringen en innovatieve brouwtechnieken. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of nieuwsgierig naar de laatste trends, er is altijd iets nieuws te ontdekken in deze bruisende gemeenschap. Proost op de verhalen, ervaringen en de rijke wereld van bier!
Proef de Passie van De Molen: Het Ultieme Speciaalbier Avontuur
Het De Molen Bierpakket is een zorgvuldig samengestelde set van 12 unieke speciaalbieren van de gerenommeerde Nederlandse brouwerij De Molen, ideaal voor echte bierliefhebbers en als bijzonder cadeau. Deze brouwerij staat bekend om haar innovatieve en smaakvolle creaties, die zowel traditionele als moderne bierliefhebbers aanspreken. Het pakket biedt een brede variatie aan smaken, van lichte, verfrissende bieren tot donkere, complexe brouwsels, waardoor er voor ieder wat wils is. Speciaalbier, dat steeds populairder wordt vanwege de rijke en genuanceerde smaakervaring, biedt een reis door verschillende smaken en aroma’s. Om optimaal te genieten van het De Molen Bierpakket, wordt aanbevolen de bieren in de juiste glazen en op de juiste temperatuur te serveren. Het organiseren van een proeverij met vrienden en familie kan een leuke sociale ervaring bieden, waarbij iedereen zijn favoriete smaak kan ontdekken en bespreken. Met dit pakket heb je de sleutel tot een wereld van smaak en ontdekking, perfect voor zowel doorgewinterde bierkenners als nieuwkomers in de wereld van speciaalbier.
Het Mysterie van de Verborgen Corona: Een Onbekend Mexicaans Bier in de Schijnwerpers
In een klein Mexicaans restaurant in Tillamook ontdekte ik een mysterieus Mexicaans bier, dat op een gewone Corona leek, maar met een betere smaak en een lager alcoholpercentage van 4,5%. Dit bier, geïmporteerd door Oz Trading Group uit Texas, bleek een centrale rol te spelen in een rechtszaak vanwege vermeende namaak en inbreuk op handelsmerken door valse etiketten uit Mexico te importeren en te verspreiden. Ondanks de rechtszaak blijven er vragen onbeantwoord, zoals de herkomst van de fles en waarom deze nep-Corona beter smaakte. Ondertussen prikkelt dit mysterie de nieuwsgierigheid van bierliefhebbers en speelt de bredere economische context, zoals recente Amerikaanse tarieven, een rol in de onzekerheid binnen de bierindustrie.
Van Thuisbrouwer tot Natuurliefhebbende Hoofdbrouwer: De Duurzame Reis van Lewis Kerr bij Bright Brewery
Lewis Kerr’s inspirerende reis van hobbybrouwer tot bekroonde hoofdbrouwer begon onverwachts toen hij na zijn ontslag in de sportindustrie een starterkit voor thuisbrouwen ontdekte en zijn passie voor brouwen ontwikkelde. Na zijn eerste baan bij Moon Dog en het behalen van zijn IBD-diploma, bracht hij zijn eerste commerciële bier uit en werkte hij uiteindelijk bij Bright Brewery. Hier combineert Kerr zijn liefde voor de natuur met zijn beroep, genietend van de Alpenregio van Victoria en de actieve gemeenschap van Bright. De brouwerij richt zich op duurzaamheid met zonnepanelen en een focus op bieren met een laag alcoholpercentage. Bright Brewery heeft recent het Prince Alfred Hotel in Melbourne overgenomen en plant de introductie van seltzers en alcoholarme bieren, terwijl Kerr zich inzet voor kwaliteitsverbetering en innovatie.
Proefavontuur met De Molen: Ontdek 12 Unieke Speciaalbieren
Het De Molen Bierpakket is een unieke ervaring voor bierliefhebbers, bestaande uit 12 zorgvuldig geselecteerde bieren van de gerenommeerde brouwerij De Molen. Dit pakket biedt een smaakvolle reis door de wereld van speciaalbieren, met een diversiteit aan smaken van donkere stouts tot frisse IPA’s. Het is meer dan een verzameling bieren; het is een cadeau dat vakmanschap en innovatie combineert, ideaal voor zowel doorgewinterde kenners als nieuwkomers in de bierwereld. Brouwerij De Molen, gevestigd in een historische molen, staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit en experimentele benadering, wat elk bier uniek maakt. Om optimaal te genieten, wordt aanbevolen de tijd te nemen voor elke fles, waardoor proeven een ware belevenis wordt. Kortom, het De Molen Bierpakket nodigt je uit om de rijke smaken en verhalen achter elk speciaalbier te ontdekken.
Proost op Fraggle: Een Viering van Passie en Erfenis in de Bierwereld
Vandaag herdenken we de Passie van Mark ‘Fraggle’ Martone, een geliefde pionier in de bierwereld, die zijn 59e verjaardag zou hebben gevierd. Ondanks zijn overlijden bijna negen jaar geleden, blijft zijn geest levend in de harten van velen die hem kenden. Fraggle, die samen met Rebecca Boyles de iconische Beer Revolution in Oakland oprichtte, transformeerde zijn liefde voor bier in een bloeiende onderneming en inspireerde talloze bierliefhebbers wereldwijd. Zijn enthousiasme was aanstekelijk, en zijn aanwezigheid op evenementen zoals het Winter Brews Festival en de SF Beer Week liet een blijvende indruk achter. Vandaag nodigen we iedereen uit om een glas te heffen ter ere van zijn nalatenschap, zijn passie voor bier en zijn impact op de gemeenschap. Laten we zijn erfenis vieren door de vreugde en inspiratie voort te zetten die hij in ons allen heeft aangewakkerd.
Duik in de Tijdloze Magie van Bockbier: Een Reis door Traditie en Smaak
Bockbier, oorspronkelijk afkomstig uit het Duitse Einbeck, kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, toen het dankzij het Beierse accent in München bekend werd als ‘Bock’, wat ‘bok’ betekent, en vandaar dat een geit vaak op de etiketten prijkt. In de 19e eeuw werd Bockbier door Duitse immigranten in Amerika geïntroduceerd als een seizoensgebonden specialiteit, geliefd tijdens diverse festiviteiten zoals Pasen en Kerstmis, en het was een van de eerste speciaalbieren die voor specifieke seizoenen werd gebrouwen. De promotie van Bockbier ging vaak gepaard met creatieve advertenties, zoals de opvallende reclame van Acme Bock Beer uit 1936, die opviel met zijn artistieke flair. Vandaag de dag blijft Bockbier geliefd om zijn rijke smaak en diepe kleur, en biedt het bierliefhebbers een unieke combinatie van traditie en vakmanschap. Of je nu een doorgewinterde bierkenner bent of nieuwsgierig naar nieuwe smaken, Bockbier nodigt uit tot een ontdekkingsreis door zijn geschiedenis en complexe smaakprofiel.
Electric Avenue: De Whiskey-Bier Revolutie van Wild Heaven
Wild Heaven Electric Avenue is een uniek bier dat voortkomt uit een bijzondere samenwerking tussen Wild Heaven Brewery en Bulleit Whiskey, en biedt bierliefhebbers een ongeëvenaarde smaakervaring. Bij de lancering worden liefhebbers geïntroduceerd aan Munichwine, een zeldzaam bier geïnspireerd door barleywine maar met Duitse Munich-mouten. Dit bier markeert de achtste samenwerking met Bulleit en is het geesteskind van hoofd-brouwer Josh Franks, die natte vaten van Bulleit gebruikt om innovatieve smaken te creëren. De inspiratie voor deze creatie kwam tijdens een bezoek aan de Bulleit Distilleerderij, waar het idee voor een cocktail-geïnspireerde Bulleit-vardier ontstond, met kruidige en bittere noten door toevoegingen zoals Gentiaanwortel en rabarberwortel. Wild Heaven Electric Avenue is deze week in beperkte oplage verkrijgbaar in 12-ounce blikjes en op tap, met een alcoholpercentage van 9,6% ABV, en wordt vanavond onthuld tijdens een speciale media preview in Toco Hills. Mis deze kans niet om een van de meest innovatieve biercreaties van het moment te proeven en de rijke smaken van deze samenwerking tussen twee drankiconen te ontdekken. Proost!
SweetWater 28 Jaar: Een Onvergetelijk Feest Vol Muziek, Bier en Vriendschap
SweetWater vierde op 22 februari zijn 28-jarig jubileum met een spectaculair feest vol muziek en gezelligheid, waarbij live muziek en overvloedig eten centraal stonden. Het evenement, opgeluisterd door muzikale headliners als Break Science en STS9, markeerde tevens de onofficiële lancering van de nieuwe Dive Beer Lager. Door de jaren heen heeft SweetWater, een begrip in Atlanta, veel veranderingen ondergaan, vooral sinds de overname door Tilray. Nu wordt Shock Top bij SweetWater gebrouwen, en binnenkort zal ook Terrapin Beer, waaronder de Hopsecutioner, daar geproduceerd worden. Deze ontwikkelingen symboliseren de fusie van voorheen concurrerende bedrijven. Ondanks alle veranderingen blijft SweetWater trouw aan zijn traditie van geweldige feesten. Na dit succesvolle verjaardagsfeest kijkt de brouwerij vol verwachting uit naar het SweetWater 420 Fest in april, dat opnieuw een mix van muziek, cultuur en veel verschillende bieren belooft. Waarom je het 420 Fest niet mag missen: het biedt een unieke kans om nieuwe bieren te ontdekken, te genieten van live optredens en andere bierliefhebbers te ontmoeten. Deel je ervaringen van de SweetWater feesten met ons en laat weten wat jouw favoriete moment was!
