Als de bladeren vallen en de dagen korter worden, omarmen we de herfst met open armen. Het is een seizoen van verandering en warmte, niet alleen in de natuur, maar ook in onze keukenkastjes en glazen. Vandaag nemen we een kijkje in de wereld van bruin en herfstbier,...
Wat is Amberbier? Amberbier is een type bier dat bekend staat om zijn rijke, amberkleurige tint en complexe smaakprofiel. Het wordt gebrouwen met een mix van mout die zorgt voor een gebalanceerde smaak tussen zoet en bitter. De kleur varieert van licht koper tot diep...
Een Onverwachte Match: Bier en Chocolade Als je aan bier denkt, denk je waarschijnlijk aan een verfrissend drankje op een zonnig terras, en bij chocolade komt misschien een luxe dessert in gedachten. Maar heb je ooit overwogen om deze twee smaakvolle werelden te...
Zwartbier, doppelbock, donker pils Donkere bieren – onze gids! Wanneer we het over donker bier hebben, bedoelen we heel vaak stout. Deze stijl is echter veel breder, en er zijn zelfs substijlen van stout die vaak worden vergeten. Donker bier heeft zoveel te...
